O víně vinařství Knewitz

Weingut Knewitz – Gau–Algesheimer GB Riesling

Charakteristika

Vinice:

Nejteplejší jihozápadní vinice Gau –Algesheimer GOLDBERG. Podloží vápencová opuka.

Zpracování:

Ručně selektivní sběr, macerace, šetrné lisování, spontánní fermentace.

Zrání:

Zrání v tradičních dubových sudech    1 200 l po dobu osmi měsíců..

Archivace: 

13 let +

Uzávěr: 

Korek

Doporučená teplota servírování: 

8 – 10 C

Země původu: 

Německo

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda: 

Ryzlink rýnský

Obsah alkoholu: 

13 %

Druh vína: 

Bílé víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

“K tomuto vínu se skvěle hodí tučnější pokrmy jako je například glazovaný bůček, ale třeba i tučnější ryby jako sumeček nebo losos.“