O víně vinařství Knewitz Weingut Knewitz – Hundertgulden GG Riesling Charakteristika Vinice:Staré keře z vinice Appenheim Hudertgulden, podloží vysoce vápenatá půda až 43 % vápenec.Zpracování:Ručně selektivní sběr, macerace, šetrné lisování, spontánní fer–mentaceZrání:Zrálo v tradičních dubových sudech 1 200 l po dobu osmi měsíců.Archivace: 20 let +Uzávěr: KorekDoporučená teplota servírování: 8 – 10 CZemě původu: NěmeckoTyp vína: Suché vínoOdrůda: Ryzlink rýnskýObsah alkoholu: 13 %Druh vína: Bílé víno Technická karta ke stažení zde: Stáhnout b.wine tip: “K tomuto Rieslingu párujeme například dušené telecí hrudí, telecí tartar nebo hovězí wagyu.“