O víně vinařství Jülg

Weingut Jülg – Chardonnay Schweigen

Charakteristika

Vinice:

X vinic ze Schweigen. Silně vápencové podloží. Stáří vinic 10-20 let.

Zpracování:

Ručně selektivní sběr nejkvalitnějších hroznů, spontánní fermentace.

Zrání:

V barikových sudech a 1200 dubový sud.

Archivace: 

5 let

Uzávěr: 

Korek

Doporučená teplota servírování: 

8–10 C

Země původu: 

Německo

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda:

Chardonnay

Obsah alkoholu:

12 %

Druh vína: 

Bílé víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

“K vínu se hodí skvěle například humr, ale i kachna, nebo libové hovězí maso.“