O víně vinařství Jülg

Weingut Jülg – Spätburgunder Sonnenberg WB

Charakteristika

Vinice:

Schweigener Wormberg, 100% Francie, Vápenec.

Zpracování:

Selektivní ruční sběr nejkvalitnějších hroznů, spontánní fermentace, nefiltrováno.

Zrání:

16 měsíců ležení na barikových sudech 1. až 4. použité.

Archivace: 

20 let+

Uzávěr: 

Korek

Doporučená teplota servírování: 

 15 – 17 C

Země původu: 

Německo

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda:

Spätburgunder

Obsah alkoholu:

13,5 %

Druh vína: 

Červené víno

Technická karta ke stažení zde: 

Stáhnout

b.wine tip:

“K tomuto vínu se skvěle hodí pernatá zvěřina – například bažant, divoká kachna, ale můžeme kombinovat také prorostlé steakové hovězí.“