O víně vinařství Jülg

Weingut Jülg – Weisser Burgunder vom Kalk

Charakteristika

Vinice:

Schweigener Sonnenberg, 5–10 let staré 50 % Německo, 50 % Francie, vápenec.

Zpracování:

Selektivní ruční sběr, 6 měsíců na jemných kalech

Zrání:

Nerezový tank / 500 l dřevěný sud.

Archivace: 

5 let

Uzávěr: 

Šroubovací uzávěr

Doporučená teplota servírování: 

8–10 C

Země původu: 

Německo

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda:

Weisser Burgunder

Obsah alkoholu:

12 %

Druh vína: 

Bílé víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

“Toto víno doplní skvěle krémovovou chřestovou polévku, zadělávaného králíka nebo Tafelspitz.“