O víně vinařství Straka

Weingut Straka – Welschriesling Grünschiefer

Charakteristika

Vinice:

Středně hustá zelená břidlice, zvětralý krystal, nízký obsah vápníku, 10–40 let stáří vinice

Zpracování:

spontánní kvašení, filtrace podle zbytkového cukru v moštu

Zrání:

80 % na nerezu, 20 % na sudu v rozmezí  600–2 000 l 

Archivace: 

7 let 

Uzávěr: 

Šroubovací uzávěr

Doporučená teplota servírování: 

 8– 10 C

Země původu: 

Rakousko

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda:

Ryzlink vlašský 

Obsah alkoholu:

13 %

Druh vína: 

Bílé víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

“K vínu se dobře hodí pokrmy s kozím sýrem, tučnější ryby nebo drůbež.“