O víně vinařství Filip Mlýnek

Filip Mlýnek – Veltlínské Zelené Rosentické

Charakteristika

Vinice:

Rosentické – Dobré pole, stáří 15–20 let, hlinitovápencové spraše.

Zpracování:

Macerace rmutu 24 hodin, následné lisování, odkalení, zakvašení ušlechtilou kvasinkou.

Zrání:

Nerezový tank 2 000 l

Archivace: 

5 let

Uzávěr: 

Šroubovací zátka

Doporučená teplota servírování: 

 8 – 10 C

Země původu: 

Česká republika

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda:

Veltlínské zelené

Obsah alkoholu:

14 %

Druh vína: 

Bílé víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

“K tomuto Veltlínu se skvěle hodí králík s chřestovým salátem, sladkovodní ryby s jarní zeleninou, letní saláty s grilovaným telecím masem.“