O víně vinařství Filip Mlýnek Filip Mlýnek – Pálava Dunajovský Kopec Charakteristika Vinice:10 let staré keře s hlinitopísčitou sprašovou půdou.Zpracování:První sklízená odrůda společně s muškátem. Lisování hroznů, zakvašení ušlechtilou kvasinkou. Míchání na kalech.Zrání:Nerezový tank 2 000 l.Archivace: 5 letUzávěr: Šroubovací zátkaDoporučená teplota servírování: 8–10 CZemě původu: Česká republikaTyp vína: Suché vínoOdrůda:PálavaObsah alkoholu:13,5 %Druh vína: Bílé víno Technická karta ke stažení zde: Stáhnout b.wine tip: “K této suché Pálavě skvěle sedne při párování například grilované kuře se zeleninou, rybí ragú nebo telecí blanquette.“