O víně vinařství Künstler

Weingut Künstler – Spätburgunder Tradition

Charakteristika

Vinice: 

okolí Hochheimu, z větší části z kopce Reichestal mimořádně úrodná půda obsahující spraše, hlínu a jílovitou půdu s extrémně vysokou mírou zadržování vody.

Zpracování: 

Ručně selektivní sběr, Fermentace za pomoci neutrálních kvasinek.

Zrání: 

Velký dubový sud – 1200 l Stückfass

Archivace do roku: 

5 – 10 let

Uzávěr: 

Šroubovací zátka

Doporučená teplota servírování: 

 10 –15 C

Země původu: 

Německo

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda:

Spätburgunder

Obsah alkoholu:

13,5 %

Druh vína: 

Červené víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

K tomuto vínu se skvěle hodí pečené kachní prso s višněmi, paštika z husích jater nebo telecí líčka na červeném víně.