O víně vinařství Wachter–Wiesler

Weingut Wachter–Wiesler – Blaufränkisch Béla–Jóska

Charakteristika

Vinice:

65 % Deutsch Schützen, 35 % Eisenberg, stáří vinice 20–40 let.

Zpracování:

Spontánní fermentace v tanku, doba macerace 14–21 dní.

Zrání:

13 měsíců zrání v sudech o velikosti 600–3 000 l

Archivace: 

10 let +

Uzávěr: 

Šroubovací zátka

Doporučená teplota servírování: 

10–15 C

Země původu: 

Rakousko

Typ vína: 

Suché víno

Odrůda: 

Frankovka

Obsah alkoholu: 

13 %

Druh vína: 

Červené víno

Technická karta ke stažení zde: 

b.wine tip:

“ K vínu tomuto vínu můžeme párovat dušená hovězí masa, ale i steaky z hovězích mas s vyšším podílem tukového krytí.“