O víně vinařství Wachter–Wiesler Weingut Wachter–Wiesler – Blaufränkisch Deutsch–Schützen Charakteristika Vinice:Deutsch Schützen, těžká železitá půda, zelená břidlice, těžká vrstva hlíny bez vápna, 250–300 m. n. .Zpracování:Spontánní kvašení, fermentace v tanku, doba macerace 14-21 dní.Zrání:13 měsíců zrání v sudech o veli–kosti 600–3 000 l.Archivace: 13 let+ Uzávěr: KorekDoporučená teplota servírování: 10–15 CZemě původu: RakouskoTyp vína: Suché vínoOdrůda: BlaufränkischObsah alkoholu: 12,5 %Druh vína: Červené víno Technická karta ke stažení zde: Stáhnout b.wine tip: “ Tato frankovka se bude skvěle hodit ke kančímu ragů, ale sedne k ní dobře také holub nebo hutnější játrová paštika.“